กระทือ

แก้ไขเมื่อ/modify date: 2022-03-03

ชื่อวิทยาศาสตร์ :

Zingiber zerumbet (L.) Roscoe ex Sm.subsp.

ชื่อวงศ์ :

ZINGIBERACEA

ชื่อพืช :

กระทือ

ประเภท :

ไม้ล้มลุก

ลำต้น :

มีเหง้าใต้ดิน

ใบ:

เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับในระนาบเดียวกัน ปลายใบแหลม โคนใบสอบ ขอบและแผ่นใบเรียบมีสีเขียว

ดอก:

ออกเป็นช่อแทงออกมาจากเหง้า ช่อดอกเป็นรูปทรงกระบอก มีใบประดับสีเขียวแกมแดงเรียงซ้อนกันแน่นเป็นระเบียบ ดอกสีเหลือง โคนเชื่อมติดกันเป็นหลอด ดอกจะบานไม่พร้อมกัน

ผล:

ผลแห้งแตก ค่อนข้างกลม สีแดง เมล็ดสีดำ

เมล็ด:

ประโยชน์/สรรพคุณ:

แก้เบื่ออาหาร บิด ขับลม แก้ท้องอืด,หน่ออ่อน และช่อดอก ใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงเผ็ด แกงไตปลา ต้มจิ้มน้ำพริก เหง้าต้มน้ำดื่มแก้หืด แก้ไอ ขับลม บำรุงธาตุ บำรุงน้ำนม

คิวอาร์โค้ด

ฐานข้อมูลพรรณไม้ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ

Plant Sci Databases

กระทือ