แก้ไขเมื่อ/modify date: 2019-08-03

มะยม

Phyllanthus acidus (Linn.) Skeels
MYRSINACEAE
มะยม
ไม้ต้น
ตั้งตรง แตกกิ่งก้านสาขาตรงเรือนยอด กิ่งก้านเปราะ หักง่าย ผิวลำต้นขรุขระ
เป็นใบเดี่ยว มีใบย่อยรูปหอก ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ
มีขนาดเล็ก ออกเป็นช่อ หรือกระจุกตามลำต้น กิ่งก้านนดอกมีสีเหลืองอมน้ำตาล
ผลห้อย เป็นพวงระย้า มีขนาดเล็ก ผลอ่อนสีเขียวอ่อน เมื่อแก่จะเป็นสีเหลือง
เมล็ดเดี่ยวแข็ง
ยอดอ่อน รับประทานเป็นผักสดน้ำจิ้มน้ำพริก ลาบ ส้มตำ แกงเลียง, ผลแก่ ใช้ปรุงส้มตำแทนมะละกอ รับประทานเป็นผลไม้สด แช่อิ่ม ดอง น้ำมะยม แยม มะยมกวน, ใบ เป็นส่วนประกอบของยาเขียว แก้ไข้ตัวร้อน